Description
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique. Elevage en demi-muid d’un vin, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.
Nos conseils malins : A accorder avec poissons en sauce, viandes rouges grillées, viandes blanches, volailles, fromages.
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