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Tapenades Apéritives

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Vendu par : France Terroir
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Description

En fait, l’aventure d’Amaury et de ses « petits pots pour l’apéro » démarra en 2005, un peu par hasard…

Passionné par la gastronomie depuis son plus jeune âge (élevé par des grands-parents Solognots-Berrichons), et après un parcours commercial et hôtelier, lui permettant de voyager grâce à ses acquis, il a atterri dans le Var, région sacrée de l’apéritif dinatoire…

Invité régulier des BBQ au bord de la piscine de son ami d’enfance (Stéphane Carletto, à l’origine du pain d’épices « Nicolas, Aix-en-Provence »), il se voyais chargé de l’apéro. Frustré de ne pas trouver dans le commerce des recettes vraiment originales hormis les traditionnelles tapenades et anchoïades, et soucieux aussi du choix de certains des invités dans le fait d’être végétariens, un défi, un pari pourrais-t-il dire, s’est instauré.
« Fabrique toi-même ! » lui disait-on.
Chose faite, et, aujourd’hui, 15 ans plus tard, c’est au travers de son savoir faire qu’il vous fait découvrir des recettes créatives et originales, signatures de moments partagés dans le plaisir gustatif…

Bon apéro et à très vite !!!!

Nos conseils malins : A partager à l’apéro, ces tapenades vous feront penser aux saveurs du Sud, accompagné de notre Coteaux du Layon Rosé du Domaine des Petits Quarts, ces 2 produits ce marieront très bien ensemble…

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